فراخ على البوتاجاز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جميلة جدا 
                                                
                                                
                            
                                                            -   فرخة 
 
                                                            -   بصلة 
 
                                                            -  ثمرة طماطم (عصير) 
 
                                                            -   توم مهروس 
 
                                                            -   توابل وبهارات (جميع التوابل) 
 
                                                            -   ماء 
 
                                                            -   زيت للقلي 
 
                                                            -   ثوم 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    ضعي الثوم المهروس في الحلة مع قليل من الزيت وقلبية جيدا حتي يصفر اللون
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    ضعي الطماطم والبصل والتوابل وقلبيها جيدا
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    ثم ضعي الفراخ والماء واتركيها حتي تنضج
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    وبعد ماتنضج حمريها في الزيت بالفچيتار (هذة المرحلة اختيارية ممكن تستغني عنها)